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2010.03.03 (Wed)

焼豚&麻婆豆腐

予定通りひとりご飯(^m^)
P3030695-1_convert_20100303220135.jpg
豚挽き肉が余っていたので久々に麻婆豆腐作ったぁ(^0^)
辛いのは食べる気分じゃなかったので、豆板醤とラー油少なめにして
テンメンジャン醤多めにしました。
そして
P3030692-1_convert_20100303220108.jpg
豚肉ブロックが安くなってたので、焼豚も作ったのぉ。
こちらは明日ラーメンに乗っけて食べようと思って
作ったんだけどねっ(*^-^*)
にんにくと生姜を挟み込んで表面を焼いたら、
煮汁で煮込んでねかせました。

全体はこんな感じぃ

【More・・・】

P3030691-1_convert_20100303220030.jpg
あとは中華風サラダとモズクわかめのお吸い物でした。

麻婆豆腐は1人分作るつもりだったけど、豚挽き肉が結構余ってて、
仕方なくたっぷり作っちゃった(^^;

焼豚も麻婆豆腐も何年ぶりに作ったかしらぁ~(苦笑)
ひとりご飯の日は時間気にして作らなくて良いからぁ
結構作るの楽しめます(^m^)
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テーマ : おうちごはん ジャンル : グルメ

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