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2010.06.16 (Wed)

ティーロール&キャラメルアイス


夫の仕事関係のお客さんが来るということで、
おもてなし用のお菓子を作りました(*^-^*)

P6151531-1_convert_20100616120656.jpg
以前も遊びに来てくれた方で、そのときに頂いた
ルピシエのアールグレイ「グランドクラッシック」を使って作ってみました。
香り豊かな茶葉だから、お菓子作りにもイイ♪♪

茶葉の香りを活かし、甘さ控えめのロールケーキなので、
アイスはしっかりとした甘味のキャラメルアイスを作りました。

ご飯も沢山食べるという彼女に品数多く沢山用意。
前日にアイスとロールケーキとフォカッチャを作って、
当日にカボチャのポタージュにキッシュと
サラダと唐揚げと明太パスタを作ったのぉ。
ワインも少し飲もうということで、
おつまみに生ハムとブルーチーズを添えました。
流石にこれだけ用意すれば大丈夫よねっ(^m^)
すごくよく食べてくれて、作り手としてもとても嬉しかった
作ることに集中していたのですっかり写真は撮り忘れたけど、
引越しパーティーのようになって楽しかったです♪♪
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テーマ : 手作りお菓子 ジャンル : グルメ

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