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2010.12.24 (Fri)

クリスマス 2010


今年は祝日にクリスマスすることにしました

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お買い物から帰ってきて日が暮れる前に、夫と軽く一杯
そのおつまみにサラミやベーコン、チーズ類をパクパク(^~^)
明るいうちから飲むお酒は最高

飲みながら、つまみながら夕食の準備。
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メインのお酒はシャンパン。
今年もキッシュ焼きまして、デパ地下で買ってきたテリーヌとサラダにパンを用意。
キッシュをかじりながらメインのお肉が焼けるのを待つ。

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今年は立派な肉をたまたまゲットできたので、ローストチキン焼いたのぉ(*^-^*)
前日からソースに付け込んでおいたのでジューシーで柔らかくできました。
ソースは玉ねぎのすりおろしと、にんにくのすりおろし、バルサミコ、日本酒、水あめ、
醤油で作ったよん。
夫にも大好評(≧▽≦)
お肉が手に入れば、毎年焼きたいんだけどねぇ~。
なかなか焼く前のお肉は売ってないから難しいかなっ。

今年は美味しいクリスマスが過ごせて幸せでしたぁ
皆様もよいクリスマスを過ごされますようにぃ~
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テーマ : クリスマスディナー ジャンル : グルメ

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