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2012.01.06 (Fri)

お雑煮&ちらし寿司&寿蕎麦

元旦の朝ごはんはお雑煮。

P1016501-1_convert_20120106141705.jpg

御節も用意してお屠蘇を飲みたいところですが、
夫がお仕事だったのでお昼までおあずけ(^^;
毎年思うけど、ちゃんと出汁をとって作ったお雑煮は
美味しいです(^m^)

そして毎年恒例となった3が日のごはんメニュー。
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ちらし寿司
甘辛く煮た干し椎茸と人参を酢飯に混ぜて
錦糸卵、スモークサーモン、海老、いくら、
さやえんどう、焼きアナゴをちらしました。

お正月はスーパーでいつもより質の良い具材が手に入るので
ちらし寿司も一段と美味しくなります(*^-^*)

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恒例の寿蕎麦も♪♪
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テーマ : ★☆お正月料理・おせち☆★ ジャンル : グルメ

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