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2012.03.04 (Sun)

ちらし寿司

ひな祭りだった昨夜のごはんはちらし寿司

P3036630-1_convert_20120304105055.jpg
夫がいつものお刺身を使ったちらし寿司と違ったものにしたいというので、
ネタを夫に選ばせてみました。

焼き鮭をほぐして、錦糸卵、蟹のほぐし身、いくら、カニみそをトッピング。
蟹たっぷり鮭たっぷりなだけでも美味しいのに、カニみそを付けたので、
グッと贅沢な味わいになりました。
酢飯にはいつものように人参と椎茸を炊いたものが混ぜてあります。

ひな祭りにちらし寿司を食べたがるのは私だけではなく、
夫も楽しみになってしまったよう(笑)
ちらし寿司、ネタをもっと工夫して作る頻度を増やしてあげようかなぁ~♪♪
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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