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2012.05.23 (Wed)

ドライトマト入りフォカッチャ&メロンパン

しばらくパン作りおやすみしていたのですが、
やっと復活!!

P5157095-1_convert_20120523103850.jpg
先日母に買ってきてもらったイタリア土産のドライトマトを練りこんだフォカッチャ。
たっぷり入れ込み過ぎてちょっとすっぱかった(≧_≦)
なのでチーズをのせて焼き、まろやかにしました。
肉厚で、食べ応えのあるドライトマト。
次回はトマトの分量を減らして赤ワインのおともにしたいわねぇ♪♪

P5227099-1_convert_20120523103918.jpg
そして久々にメロンパンを焼きました。
イーストを耐糖性のものにしたのでふっくら生地が保てて大成功
久々に満足のいく仕上がりでした(*^-^*)

衣替えなんかでバタバタしていて、なかなかパン作りを復活させる
気に慣れないでいたのに、不思議なもので一度
パン作りが始まると、どんどんと作りたくなる(笑)
お菓子もまた作りたいなぁ~♪♪
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テーマ : 手作りパン ジャンル : グルメ

EDIT  |  10:51  |  パン作り  |  CM(0)  |  Top↑

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